Ο Jaden Smith,γιος του Will Smith και Αμερικανός ράπερ και ηθοποιός ανακοίνωσε την επέκταση της ανθρωπιστικής του πρωτοβουλίας με το άνοιγμα ενός εστιατορίου στο Λος Άντζελες που θα προσφέρει δωρεάν γεύματα σε ανθρώπους που αντιμετωπίζουν αστέγια και επισιτιστική ανασφάλεια. Το νέο σημείο, με την ονομασία «I Love You Restaurant», αποτελεί εξέλιξη του ομώνυμου vegan food truck που ξεκίνησε να λειτουργεί σε περιοχές με υψηλά ποσοστά αστέγων, όπως το Skid Row, εδώ και δύο χρόνια.
Στόχος του εστιατορίου, σύμφωνα με τον ίδιο τον Smith, είναι να προσφέρει υγιεινά, φυτικής βάσης (vegan) γεύματα χωρίς κόστος σε όσους δεν έχουν τη δυνατότητα να πληρώσουν, καθώς και να ενισχύσει την κοινωνική αλληλεγγύη στην κοινότητα.
Το μοντέλο λειτουργίας βασίζεται σε έναν πρωτότυπο μηχανισμό «pay it forward»: οι πελάτες που έχουν οικονομική δυνατότητα θα πληρώνουν ένα υψηλότερο ποσό για το γεύμα τους, ώστε να καλύπτεται το κόστος για κάποιον που δεν μπορεί να πληρώσει. Ο ίδιος έχει δηλώσει ότι ο σκοπός του εγχειρήματος είναι να δώσει σε ανθρώπους που αντιμετωπίζουν δυσκολίες πρόσβαση σε θρεπτική τροφή, προωθώντας παράλληλα την έννοια της αλληλοϋποστήριξης.
