Κάθε χρόνο, όσο πλησιάζει το Πάσχα, οι μεγαλύτεροι σεφ ζαχαροπλαστικής και οι σοκολατοποιοί ανταγωνίζονται σε δημιουργικότητα για να παρουσιάσουν τις πιο λαχταριστές δημιουργίες τους. Τι γίνεται όμως όταν στην εξίσωση μπαίνει και το όνομα ενός πολυτελούς οίκου;
Τότε το παραδοσιακό σοκολατένιο αυγό μετατρέπεται σε πραγματικό αντικείμενο design. Οίκοι μόδας όπως η Dior, η Louis Vuitton, Bvlguary και η Gucci επιστρατεύουν διάσημους pastry chefs και δημιουργούν συλλεκτικές πασχαλινές δημιουργίες που θυμίζουν περισσότερο έργα τέχνης παρά απλά γλυκά.
Το Couture Αυγό του οίκου Dior
Σχεδιασμένο από τον πολυβραβευμένο σεφ Yannick Alléno, αυτό το πασχαλινό αυγό είναι ίσως το πιο «couture» της χρονιάς. Φτιαγμένο από μαύρη και λευκή σοκολάτα, εμπνέεται από ένα από τα signature σύμβολα του οίκου Dior: το μετάλλιο, διακοσμημένο με τον εμβληματικό φιόγκο.
Η Chocolate Egg Bag του οίκου Louis Vuitton
Ο pastry chef Maxime Frédéric παρουσιάζει την Chocolate Egg Bag, μια σοκολατένια δημιουργία εμπνευσμένη από το εμβληματικό σχέδιο τσάντας που σχεδίασε ο Nicolas Ghesquière, καλλιτεχνικός διευθυντής των γυναικείων συλλογών του οίκου Louis Vuitton, για την επίδειξη άνοιξη-καλοκαίρι 2019.
Το αυγό “κόσμημα” του Bvlgari Hotel Paris
Ο Gianluca Fusto δημιούργησε το σοκολατένιο αυγό του Bvlgari Hotel Paris, εμπνευσμένο από τη συλλογή κοσμημάτων Diva’s Dream. Η δημιουργία αποτελείται από τρεις στρώσεις σοκολάτας: μια με νότες βατόμουρου, μία με αποξηραμένους καρπούς και αμύγδαλο Σικελίας και μια τελική στρώση αμυγδάλου που ολοκληρώνει τη γεύση με ισορροπία και βάθος.
Το αυγό του οίκου Gucci
Ο ιταλικός οίκος Gucci επαναπροσδιορίζει το κλασικό σοκολατένιο αυγό μέσα από μια κομψή δημιουργία που σπάει για να αποκαλύψει καβουρδισμένες νότες.
