Η ακρίβεια σχεδόν «τσιμεντώθηκε», παρά το γεγονός ότι ο πληθωρισμός αποκλιμακώνεται σταθερά τους τελευταίους μήνες και ειδικά τον Μάϊο ο δείκτης τιμών καταναλωτή κατέγραψε αποπληθωρισμό -0,2% και χρειάστηκε να περάσουν αρκετά χρόνια για να μειωθεί από τα ψηλά επίπεδα. Οι τιμές δύσκολα να επιστρέψουν πέντε χρόνια πίσω όταν στην οικονομία υπήρχε αποπληθωρισμός, όπως άλλωστε συνέβη και τον Μάϊο του 2020 και το πρόσημο ήταν στο -1,5%.
Μπορεί να λέμε ότι ο πληθωρισμός μειώνεται, αλλά αν γίνει η σύγκριση του δείκτη τιμών πηγαίνοντας λίγο πίσω, τότε η ακρίβεια τρομάζει. Πόσο αυξήθηκαν -σωρευτικά- οι τιμές σε βασικά προϊόντα τα τελευταία πέντε χρόνια, είναι ένα καίριο ερώτημα που απασχολεί χιλιάδες καταναλωτές, οι οποίοι κατά κοινή ομολογία όλων των παραγόντων του εμπορίου εξακολουθούν να αγοράζουν με επιφυλακτικότητα ακόμη και τα απαραίτητα.
Αν και τους τελευταίους μήνες η ένταση των ανατιμήσεων δεν είναι αντίστοιχη με εκείνη του προηγούμενου έτους, στην παρούσα φάση, θα πρέπει να συνυπολογιστεί το γεγονός ότι κάθε επιπλέον ανατίμηση που γίνεται, όσο μικρή κι αν είναι αυτή, έρχεται να προστεθεί στις προηγούμενες, με αποτέλεσμα η συνολική επιβάρυνση να είναι μεγάλη.
Ο «Φιλελεύθερος», αξιοποιώντας τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία της Στατιστικής Υπηρεσίας, έκανε τη σύγκριση μεταξύ Μαϊου 2020 και Μαϊου 2025. Αυτό που προκύπτει είναι ότι οι ανατιμήσεις κατά την τελευταία πενταετία είναι πολύ σοβαρές και έχουν ενσωματωθεί για τα καλά στις τιμές των πλείστων προϊόντων, τα οποία παραμένουν πανάκριβα, ανεξαρτήτως της σημαντικής μείωσης του ρυθμού αύξησης των τιμών, όπως δείχνει το επίπεδο σήμερα του πληθωρισμού. Αν συγκριθεί, λοιπόν, ο δείκτης τιμών καταναλωτή του Μαϊου 2025 με τον Μάϊο του 2020, το αποτέλεσμα δείχνει ότι ο μέσος όρος της ανόδου τιμών την πενταετία ήταν 17,9%, ενώ -ακόμα χειρότερα- ο δείκτης τιμών των τροφίμων αυξήθηκε κατά 19,7%.
Σοκ από τις αυξήσεις
Η τιμή του ελαιόλαδου στα ράφια των υπεραγορών έχει χτυπήσει κόκκινο και από τον Μάϊο του ’20 έως τον Μάϊο του ’25 αυξήθηκε κατά 54,1%. Αυτή όμως δεν είναι η μεγαλύτερη άνοδος σε είδη διατροφής. Η μεγάλη έκπληξη στις αυξήσεις τιμών την πενταετία έρχεται από τις πατάτες, με την τιμή τους να σημειώνει άνοδο σωρευτικά 76,3% ενώ οι τιμές των λαχανικών σημείωσαν άνοδο 37%. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Στατιστικής Υπηρεσίας, την πενταετία η τιμή του βοδινού και του μοσχαρίσιου κρέατος αυξήθηκε 44,2%, του αρνίσιου και κατσικίσιου κρέατος κατά 65, 3%, του χοιρινού 29,9%, ενώ στα πουλερικά η αύξηση ήταν μικρότερη, 9,4%.
Ο πληθωρισμός επηρεάζει και την τιμή του ψωμιού, ένα από τα βασικότερα προϊόντα διατροφής, με την αύξηση να φθάνει 23 % στην πενταετία, του ρυζιού κατά 21,3% ενώ οι τιμές στα προϊόντα φούρνου και ζαχαροπλαστείου κατέγραψαν άνοδο 21,3%. Από την ακρίβεια δεν γλίτωσαν ούτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η τιμή για το φρέσκο γάλα ολόπαχο αυξήθηκε κατά μέσο όρο 16,9% την πενταετία, το γάλα με χαμηλά λιπαρά 16,5%, το διατηρημένο γάλα 32,5%, το γιαούρτι 7,1%, το τυρί 15,5% και τα αυγά 33,8%. Οι τιμές των ψαριών αυξήθηκαν 10,6%, των φρέσκων ψαριών 21,9 % και των κατεψυγμένων θαλασσινών υποχώρησαν 8,3%.
Πάνω οι τιμές και στα εστιατόρια
Οι τιμές στα εστιατόρια, καφετέριες, καφενεία αυξήθηκαν 26,9% σε πέντε χρόνια, φαστ φουντ και υπηρεσίες take away αυξήθηκαν 32,6%, η τιμή του καφέ πήρε πάνω 32,5%, οι ανατιμήσεις στα μεταλλικά νερά, αναψυκτικά και χυμοί είναι 29,6%.
Η τιμή του κρασιού αυξήθηκε 2,3% στην πενταετία, της μπύρας υποχώρησε -0,6%, του καπνού αυξήθηκε 6,3% και των τσιγάρων 4%.
Πέρα όμως από την διατροφή υπάρχουν και άλλες υπηρεσίες, οι τιμές των οποίων πήραν «φωτιά» σε πέντε χρόνια. Για παράδειγμα η τιμή του ηλεκτρικού ρεύματος αυξήθηκε 52%, του υγραερίου (φιάλη) 74,6%, του πετρελαίου 42,1%, της βενζίνης 37,8%, τα ανταλλακτικά 21,9%, των ελαστικών 24,3%. Ο δείκτης τιμών των καινούριων αυτοκινήτου αυξήθηκε 23,1% την πενταετία, των μεταχειρισμένων αυτοκινήτων 20,2%, των μοτοσικλετών 9,8% και των ποδηλάτων 11,4%.
Ο δείκτης τιμών για ενοικίαση γκαράζ και χώρων στάθμευσης αυξήθηκε 10,1%, οι οδικές μεταφορές επιβατών 22,9%, οι διεθνείς πτήσεις 2,1%.
