Με φόντο την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 7 Ιουνίου, ο υπουργός Υγείας Μιχάλης Δαμιανός ανακοίνωσε χθες ότι οι διαδικασίες για την ίδρυση της Κυπριακής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων βρίσκονται πλέον στο τελικό στάδιο. Όπως ανέφερε κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου, έχει ήδη ολοκληρωθεί η δημόσια διαβούλευση για το σχετικό νομοσχέδιο και αυτή τη στιγμή διενεργείται ο νομοτεχνικός έλεγχος, ένα από τα τελευταία βήματα πριν από την κατάθεσή του στη Βουλή.
Η ίδρυση της Αρχής χαρακτηρίζεται ως μια αναγκαία και σύγχρονη απάντηση στις αυξανόμενες προκλήσεις που αντιμετωπίζει η Κύπρος – και συνολικά ο πλανήτης – στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων, όπως η κλιματική αλλαγή, η απάτη και νοθεία τροφίμων, η αντιμικροβιακή αντοχή και η εμφάνιση τροφιμογενών νοσημάτων.
Σύμφωνα με τον Υπουργό, η νέα Αρχή δεν θα αποτελεί απλώς μία ακόμη οργανωτική δομή, αλλά έναν κομβικό μηχανισμό για την επιστημονικά τεκμηριωμένη, αποτελεσματική και διαφανή εποπτεία της τροφικής αλυσίδας. Στόχος είναι η διασφάλιση της δημόσιας υγείας και η ενίσχυση της εμπιστοσύνης των πολιτών προς τα τρόφιμα που καταναλώνουν.
Η Κύπρος, όπως σημειώθηκε, φιλοδοξεί μέσα από τη σύσταση της Αρχής να καταστεί πρότυπο στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων, τόσο σε ευρωπαϊκό όσο και σε διεθνές επίπεδο.
Α.Ν.
