Μια υγιής σχέση με το φαγητό σημαίνει ότι δίνεις στον εαυτό σου άδεια να φάει χωρίς ενοχές, χωρίς απαγορεύσεις και χωρίς «καλούς» ή «κακούς» χαρακτηρισμούς. Δεν χτίζεται από τη μια μέρα στην άλλη, καλλιεργείται σταδιακά, όπως κάθε σημαντική σχέση στη ζωή μας.
Τι δείχνει ότι η σχέση σου με το φαγητό χρειάζεται φροντίδα
Δεν έχει να κάνει με το τι τρως, αλλά πώς και γιατί το τρως. Σημάδια δυσκολίας μπορεί να είναι ενοχές μετά το φαγητό, αυστηροί κανόνες, φόβος κοινωνικών περιστάσεων, συνεχές μέτρημα θερμίδων, περιορισμός, ή αντίθετα επεισόδια υπερφαγίας. Το βασικό σημάδι ότι κάτι δεν πάει καλά; Αν νιώθεις άγχος, πίεση ή ντροπή γύρω από το φαγητό.
Πώς μοιάζει μια καλή σχέση με το φαγητό:
- Τρως όταν πεινάς και σταματάς όταν χορτάσεις.
- Δεν υπάρχουν απαγορευμένα φαγητά.
- Δεν δικαιολογείς τις επιλογές σου.
- Δεν αφήνεις τους άλλους να καθορίζουν τι πρέπει να φας.
- Επιλέγεις τροφές που σε κάνουν να νιώθεις καλά, σωματικά και ψυχικά.
Ο στόχος δεν είναι τελειότητα αλλά περισσότερες θετικές παρά αρνητικές εμπειρίες.
Πώς να ξεκινήσεις:
- Δώσε στον εαυτό σου άδεια να φάει
Η στέρηση οδηγεί στη λαχτάρα και συχνά στην υπερκατανάλωση. Αν πεινάς, αξίζεις να φας, πάντα. - Ξαναβρες τα φυσικά σημάδια πείνας
Όλοι γεννιόμαστε με την ικανότητα να ρυθμίζουμε την πείνα μας. Με την πάροδο του χρόνου (και τη νοοτροπία «φάε όλο το πιάτο σου») την ξεχνάμε. Παρατήρησε πότε πεινάς πραγματικά και πότε όχι. - Εξάσκησε τη mindful eating
Τρώγε χωρίς περισπασμούς και παρατήρησε γεύση, μυρωδιά, υφή και πώς αλλάζει το σώμα σου καθώς χορταίνει. Ρώτα τον εαυτό σου: Τρώω από πείνα ή από βαρεμάρα; Μου αρέσει πραγματικά αυτό που τρώω; - Καλωσόρισε όλα τα φαγητά στη διατροφή σου
Όταν δίνεις δύναμη σε ένα τρόφιμο χαρακτηρίζοντάς το «κακό», το λαχταράς περισσότερο. Η εξοικείωση μειώνει την επιθυμία και σε βοηθά να το απολαμβάνεις με μέτρο. - Σταμάτα να δικαιολογείς τις επιλογές σου
Δεν χρειάζεται να εξηγείς γιατί θες παγωτό ή γιατί προτιμάς μια σαλάτα. Η τροφή δεν χρειάζεται απολογία.
