ΥΛΙΚΑ
1 μήλο κόκκινο, λεπτές φέτες
100 γρ. κατσικίσιο τυρί ή φέτα θρυμματισμένη
100 γρ. ρόκα ή ανάμεικτα πράσινα φύλλα
1/4 φλιτζάνι καρύδια ή αμύγδαλα
Για το ντρέσινγκ:
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. βαλσαμικό ξύδι ή ξύδι μήλου
1 κ.γ. μέλι
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Βάλτε σε μπολ τα πράσινα φύλλα, το μήλο και το τυρί. Προσθέστε τους ξηρούς καρπούς.
Χτυπήστε σε μικρό μπολ το ελαιόλαδο, το ξύδι, το μέλι, αλάτι και πιπέρι για να φτιάξετε το ντρέσινγκ.
Περιχύστε τη σαλάτα, ανακατέψτε απαλά και σερβίρετε αμέσως.
