Το viral cheesecake των δύο υλικών δοκίμασε ο Άκης Πετρετζίκης, δίνοντας τη δική του εκδοχή στη συνταγή που έχει γίνει trend στα social media. Ο γνωστός σεφ μπήκε στο food hack που παρουσιάζεται ως Japanese cheesecake και βασίζεται σε μόλις δύο βασικά υλικά: στραγγιστό γιαούρτι και lotus μπισκότα, χωρίς ψήσιμο και χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία.
Στο βίντεο που ανάρτησε, ο Άκης Πετρετζίκης εξηγεί πως τα μπισκότα τοποθετούνται μέσα στο γιαούρτι και αφήνονται στο ψυγείο, μέχρι να μαλακώσουν και να αποκτήσουν υφή που θυμίζει cheesecake. Ο ίδιος, ωστόσο, πρόσθεσε και μια έξτρα πινελιά, ενσωματώνοντας μέλι στη συνταγή για πιο φυσική γλυκύτητα και πιο γεμάτη γεύση.
@akis_petretzikis Japanese cheesecake: για να δούμε αξίζει το hype.😛 #japanesecheesecake #yogurt #recipe #viralrecipe #fyp ♬ Funky Lo-fi Vides (P-funk Jazz) – Gazelle
