Καίμε περισσότερες θερμίδες το χειμώνα; Στην θεωρία ακούγεται λογικό. Το σώμα προσπαθεί να κρατήσει τη θερμοκρασία του σταθερή, άρα χρειάζεται περισσότερη ενέργεια. Όμως πόσο μεγάλη είναι αυτή η διαφορά; Και κυρίως, έχει πραγματικό αντίκτυπο στο βάρος μας;
Πώς το κρύο επηρεάζει πραγματικά τον οργανισμό
Γνωρίζουμε ότι το σώμα διατηρεί σταθερή θερμοκρασία με κάθε κόστος. Όταν το περιβάλλον γίνεται πιο ψυχρό, ενεργοποιεί μηχανισμούς παραγωγής θερμότητας που πράγματι απαιτούν ενέργεια.
Το καφέ λίπος
Το καφέ λίπος (ένας ιδιαίτερος τύπος λιπώδους ιστού) ενεργοποιείται σε χαμηλές θερμοκρασίες. Στόχος του είναι η παραγωγή θερμότητας, όχι η αποθήκευση ενέργειας.
Η ενεργοποίησή του αυξάνει ελαφρά τον μεταβολισμό, αλλά αυτή η αύξηση είναι περιορισμένη και δεν αλλάζει αισθητά το ενεργειακό ισοζύγιο.
Το ρίγος: η μόνη περίπτωση που οι καύσεις ανεβαίνουν ουσιαστικά
Το τρέμουλο από το κρύο αποτελεί έναν από τους πιο ενεργοβόρους μηχανισμούς του σώματος. Σε αυτή τη φάση οι καύσεις μπορεί να πολλαπλασιαστούν. Ωστόσο, πρόκειται για κατάσταση έντονου κρύου και όχι για κάτι που βιώνουμε στην καθημερινότητά μας.
Kαίμε λίγο παραπάνω, αλλά όχι αρκετά
Ναι, το σώμα καίει περισσότερες θερμίδες στο κρύο, όμως όχι στον βαθμό που συχνά πιστεύεται. Η αύξηση είναι μικρή και συχνά αντισταθμίζεται από άλλες χειμερινές συνήθειες όπως λιγότερη κίνηση, περισσότερη παραμονή στο σπίτι, πιο «βαριές» και θερμιδικά πυκνές επιλογές φαγητού.
