Αν αποφασίσεις να εργαστείς ως σερβιτόρος, στη κουζίνα ή σε άλλη θέση στον τομέα της εστίασης και στη ξενοδοχειακή βιομηχανία, τότε βάσει στατιστικών, διατρέχεις τον μεγαλύτερο κίνδυνο να εμπλακείς σε εργατικό ατύχημα, σε σχέση με όλα τα υπόλοιπα επαγγέλματα.
Μάλιστα, σύμφωνα με τα στοιχεία της Στατιστικής Υπηρεσίας, ο αριθμός των εργατικών ατυχημάτων σε δραστηριότητες που αφορούν τις υπηρεσίες παροχής καταλύματος και υπηρεσιών εστίασης, ξεπερνούν ακόμη και τον τομέα των κατασκευών, που ως επί το πλείστον, καταγράφονται τα πιο σοβαρά και δυστυχώς τα περισσότερα θανατηφόρα ατυχήματα.
Το θετικό, όπως σημείωσαν επαγγελματίες του κλάδου της εστίασης στον «Φ», είναι πως από τη μια τα ατυχήματα σε αυτόν τον τομέα περιορίζονται – ευτυχώς – σε μικροτραυματισμούς, ενώ από την άλλη, όλοι οι εργαζόμενοι, ασχέτως χρόνου που απασχολούνται, καλύπτονται από την ασφάλεια εργοδότη.
5.388 ατυχήματα σε όλους τους τομείς
Σύμφωνα με τα στοιχεία της Στατιστικής, από το 2021 μέχρι και το 2024 καταγράφηκαν συνολικά σε όλους τους τομείς, 5,388 μη θανατηφόρα εργατικά ατυχήματα και 33 θανατηφόρα.
Από τα 5.388 – μη θανατηφόρα – τα 1.084 καταγράφηκαν στον τομέα της εστίασης. Ακολουθεί ο τομέας των κατασκευών που για την ίδια περίοδο καταγράφηκαν 948 μη θανατηφόρα εργατικά ατυχήματα. Δυστυχώς όμως, ο συγκεκριμένος τομέας καταγράφει τα περισσότερα θανατηφόρα με 11 νεκρούς για την ίδια περίοδο.
Στη τρίτη θέση βρίσκεται ο τομέας της μεταποίησης με 889 περιστατικά, ενώ 747 ατυχήματα καταγράφηκαν στον τομέα του εμπορίου και της επισκευής οχημάτων και μοτοσικλετών. Στην πέμπτη θέση βρίσκεται ο τομέας της δημόσιας διοίκησης και άμυνας, με 406 μη θανατηφόρα καταγεγραμμένα περιστατικά.
Ακολουθούν, ο τομέας μεταφοράς και αποθήκευσης με 399 ατυχήματα, οι διοικητικές και υποστηρικτικές υπηρεσίες με 191, οι δραστηριότητες σχετικές με την ανθρώπινη υγεία και την κοινωνική μέριμνα με 123 ατυχήματα, η γεωργία, δασοκομία και αλιεία με 92 περιστατικά.
Στις κατασκευές τα περισσότερα θανατηφόρα
Στον αντίποδα τώρα, κατά το 2021 – 2024, ο τομέας των κατασκευών καταγράφει τον μεγαλύτερο αριθμό θανατηφόρων εργατικών ατυχημάτων με συνολικά 11 περιστατικά. Στη δεύτερη θέση βρίσκεται ο τομέας της μεταποίησης με 7 θανατηφόρα, ενώ στον τομέα της δημόσιας διοίκησης και άμυνας καταγράφονται 5 θάνατοι.
Στη γεωργία, δασοκομία και αλιεία καταγράφηκαν 3 θανατηφόρα ατυχήματα, ενώ στον τομέα των μεταφορών και αποθήκευσης άλλοι 2 θάνατοι.
Αναλυτικά:
| Τομέας | Μη Θανατηφόρα | Θανατηφόρα |
| Δραστηριότητες υπηρεσιών παροχής καταλύματος και υπηρεσιών εστίασης | 1084 | 2 |
| Κατασκευές | 948 | 11 |
| Μεταποίηση | 889 | 7 |
| Χονδρικό και λιανικό εμπόριο, επισκευή μηχανοκίνητων οχημάτων και μοτοσικλετών | 747 | 1 |
| Δημόσια διοίκηση και άμυνα, υποχρεωτική κοινωνική ασφάλιση | 406 | 5 |
| Μεταφορά και αποθήκευση | 399 | 2 |
| Διοικητικές και υποστηρικτικές δραστηριότητες | 191 | 0 |
| Δραστηριότητες σχετικές με την ανθρώπινη υγεία και την κοινωνική μέριμνα | 123 | 0 |
| Γεωργία, δασοκομία και αλιεία | 92 | 3 |
| Παροχή νερού, επεξεργασία λυμάτων, διαχείριση αποβλήτων και δραστηριότητες εξυγίανσης | 87 | 1 |
| Εκπαίδευση | 83 | 0 |
| Παροχή ηλεκτρικού ρεύματος, φυσικού αερίου, ατμού και κλιματισμού | 65 | 1 |
| Τέχνες, διασκέδαση και ψυχαγωγία | 51 | 0 |
| Επαγγελματικές, επιστημονικές και τεχνικές δραστηριότητες | 48 | 0 |
| Ενημέρωση και επικοινωνία | 44 | 0 |
| Άλλες δραστηριότητες παροχής υπηρεσιών | 40 | 0 |
| Ορυχεία και λατομεία | 36 | 0 |
| Χρηματοπιστωτικές και ασφαλιστικές δραστηριότητες | 25 | 0 |
| Δραστηριότητες νοικοκυριών ως εργοδοτών | 19 | 0 |
| Διαχείριση ακίνητης περιουσίας | 10 | 0 |
| Δραστηριότητες ετερόδικων οργανισμών και φορέων | 1 | 0 |
