Ολοκληρωμένες λύσεις στον καφέ, με βασικό τομέα την παραγωγή και διανομή του κυπριακού καφέ Χαραλάμπους, του στιγμιαίου καφέ Celest, του ιταλικού καφέ φίλτρου espresso Lavazza, του αγγλικού τσαγιού Ahmad Tea και των Ξηρών Καρπών Λειβαδιώτη.
Tο Καφεκοπτείον Γ. Χαραλάμπους ιδρύθηκε το 1943 ως εταιρεία με την επωνυμία George Charalambous Ltd και είναι το πρώτο οργανωμένο καφεκοπτείο στην Κύπρο με παγκύπρια δραστηριότητα.
Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση, που ειδικεύεται στην παραγωγή και διάθεση του ομώνυμου καφέ Χαραλάμπους στην τοπική αγορά και το εξωτερικό, με μεγάλη και σημαντική ιστορία στην παραγωγή αυθεντικού κυπριακού καφέ.
Ο κυπριακός καφές είναι απόλυτα ταυτισμένος με την παραδοσιακή ζωή της Κύπρου, την επαγγελματική και κοινωνική καθημερινότητα. Υπήρξε για δεκαετίες το βασικότερο σημείο επαφής και φιλοξενίας του λαού μας, ενώ εξακολουθεί και σήμερα να αντιπροσωπεύει την καλή διάθεση του κοινωνικού συνόλου και όλων των ηλικιών.
Η εταιρεία προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις στον καφέ, με βασικό τομέα δραστηριότητας τη διανομή του κυπριακού καφέ Χαραλάμπους, του στιγμιαίου καφέ Celest, του ιταλικού καφέ φίλτρου espresso Lavazza και του αγγλικού τσαγιού Ahmad Tea. Η εταιρεία δραστηριοποιείται επίσης στην παραγωγή και διανομή των Ξηρών Καρπών Λειβαδιώτη.
Διαχρονικό όραμα, αρχές και αξίες
Στόχος της εταιρείας είναι να προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις στον καφέ και αυθεντικά ποιοτικά προϊόντα σε τιμές προσιτές για όλους τους καταναλωτές, να διατηρεί την παραδοσιακή γεύση του κυπριακού καφέ αναλλοίωτη στον χρόνο και να καλύπτει ταυτόχρονα τις σύγχρονες ανάγκες του καταναλωτή με νέα προϊόντα και τύπους καφέ, καθώς και με άλλα είδη στις κατηγορίες που δραστηριοποιείται.
Λύσεις για επαγγελματίες
Η εταιρεία προσφέρει εξειδικευμένες λύσεις αποκλειστικά για επαγγελματίες.
Όσον αφορά τον καφέ, τόσο τον κυπριακό όσο και τον espresso, διαθέτει συσκευασίες ειδικά σχεδιασμένες για τις ανάγκες του επαγγελματικού χώρου αλλά και εγκατάσταση μηχανών παρασκευής κυπριακού καφέ και espresso, καθώς και ολοκληρωμένες υπηρεσίες barista services & training, με στόχο την υποστήριξη των συνεργατών της.
Παράλληλα, στηρίζει τους πελάτες της με υψηλού επιπέδου υπηρεσίες εκπαίδευσης και καθοδήγησης προσωπικού για την παρασκευή καφέ (barista), αλλά και τεχνική υποστήριξη σε σημεία τοποθέτησης επαγγελματικών μηχανών παρασκευής καφέ, από το άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό της. Οι εκπαιδεύσεις περιλαμβάνουν θεωρητική και πρακτική κατάρτιση σε θέματα όπως η σωστή ετοιμασία ροφημάτων, οι τεχνικές latte art, οι ρυθμίσεις μηχανών και η ορθή διαχείριση των πρώτων υλών.
Επιπλέον, παρέχει συνεχή υποστήριξη και επανακατάρτιση, ώστε οι επαγγελματίες να διατηρούν ψηλή ποιότητα στην καθημερινή τους λειτουργία.
Lavazza Coffee Training Center
Από το 2025, η George Charalambous Ltd λειτουργεί το ολοκαίνουργιο Lavazza Coffee Training Center στο κέντρο της Λευκωσίας. Πρόκειται για έναν σύγχρονο χώρο, αφιερωμένο αποκλειστικά στην εκπαίδευση επαγγελματιών στον τομέα του καφέ. Το κέντρο διαθέτει επαγγελματικό εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας και έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία γύρω από την τέχνη του καφέ.
Στο Lavazza Coffee Training Center οι επαγγελματίες έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν τα προϊόντα της εταιρείας, να εκπαιδευτούν σε τεχνικές παρασκευής espresso και ροφημάτων, latte art, καθώς και να αποκτήσουν γνώσεις γύρω από τη σωστή χρήση και ρύθμιση του εξοπλισμού. Η εκπαίδευση παρέχεται από εξειδικευμένους trainers, με στόχο τη συνεχή αναβάθμιση των δεξιοτήτων των baristas και την ενίσχυση της ποιότητας που προσφέρεται στον τελικό καταναλωτή. Με το Lavazza Coffee Training Center η εταιρεία επενδύει ουσιαστικά στη γνώση, την ποιότητα και την επαγγελματική εξέλιξη των συνεργατών της στον χώρο του καφέ.
Αντίστοιχα, όλα τα υπόλοιπα προϊόντα της όπως το τσάι, οι ξηροί καρποί και διάφορα είδη ζαχαροπλαστικής, διατίθενται σε συσκευασίες ειδικά σχεδιασμένες για τις ανάγκες του επαγγελματικού χώρου.
Διανομή με ιδιόκτητο στόλο
Η εταιρεία διαθέτει ιδιόκτητο στόλο οχημάτων, κατάλληλα εξοπλισμένο για τη γρήγορη, ασφαλή και αποτελεσματική διανομή των προϊόντων της σε ολόκληρη την Κύπρο.
Τα οχήματα της George Charalambous Ltd είναι ειδικά διαμορφωμένα ώστε να εξασφαλίζουν την άριστη συντήρηση και μεταφορά των προϊόντων, είτε πρόκειται για καφέ και τσάι είτε για ευαίσθητα είδη όπως οι ξηροί καρποί. Η χρήση δικού της στόλου τής επιτρέπει να διατηρεί ευελιξία στις παραδόσεις, να ανταποκρίνεται άμεσα στις ανάγκες των πελατών της και να εξασφαλίζει σταθερή ποιότητα κι αξιοπιστία σε κάθε σημείο εξυπηρέτησης. Με αυτόν τον τρόπο υποστηρίζει καθημερινά τη λειτουργία των επαγγελματιών του HoReCa με συνέπεια και επαγγελματισμό.
Σιρόπια και σοκολάτα
Από το 2025 η εταιρεία έχει προχωρήσει στο λανσάρισμα της νέας σειράς σιροπιών και στιγμιαίων ροφημάτων ευεξίας Polot 1882 και νέας σειράς στιγμιαίων ροφημάτων σοκολάτας Choco Chaac. Τα σιρόπια Polot 1882, υψηλής ποιότητας και χωρίς γλουτένη, είναι ιδανικά για τη δημιουργία μοναδικών ροφημάτων καφέ. Διατίθενται σε γυάλινες φιάλες των 700ml και προσφέρονται σε 10 διαφορετικές επιλογές. Ξεχωρίζουν για την έντονη γεύση τους, τη σταθερότητα και την ευκολία στην ανάμειξη, προσφέροντας ένα επαγγελματικό αποτέλεσμα σε κάθε ρόφημα.
Τα στιγμιαία ροφήματα ευεξίας Polot 1882 Wellness Line, είναι πλούσια σε φρούτα, βότανα και μπαχαρικά, προσεκτικά επιλεγμένα για τις ευεργετικές τους ιδιότητες, καλύπτοντας κάθε προτίμηση.
Η γευστική παλέτα της σειράς περιλαμβάνει τόσο κλασικές όσο και πρωτότυπες γεύσεις, διεγείροντας ευχάριστα τις αισθήσεις και χωρίς περιττές θερμίδες. Διαθέτουν αντιοξειδωτική δράση και προάγουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, προσφέροντας ένα δροσιστικό και τονωτικό ρόφημα άμεσης απόλαυσης. Διατίθενται σε φιάλες των 1000ml και προσφέρονται σε 6 διαφορετικές γεύσεις. Η premium σειρά Choco Chaac αποτελεί μια μοναδική γευστική εμπειρία σοκολάτας, εμπνευσμένη από τον πολιτισμό των Αζτέκων.
Τα νέα προϊόντα, κατάλληλα για χορτοφάγους, διατίθενται σε μεταλλικές συσκευασίες 400g και 1Kg και προσφέρονται σε 6 μοναδικές γεύσεις που ενσαρκώνουν τις αρχαίες θε ότητες της Λατινικής Αμερικής, καθώς μας παρασύρουν σε ένα μαγικό και απολαυστικό σοκολατένιο ταξίδι.
Κατηγορίες προϊόντων
◗ Καφές κυπριακός, φίλτρου, espresso και στιγμιαίος, τσάι μαύρο, πράσινο και
◗ εκχυλίσματα βοτάνων, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, σιρόπια, σοκολάτα και είδη ζαχαροπλαστικής.
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
Διεύθυνση: Κυριάκου Μάτση 4, 2058,
Στρόβολος, Λευκωσία
Τηλέφωνο: 22422151
Φαξ: 22421700
Ιστοσελίδα: www.gcharalambous.com
Εγγραφή στο Newsletter
